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淮安中学开展“厨房开放日”活动

编辑: 发布时间:2015-03-24 10:38:40 浏览次数:

  3月22日,淮安中学开展“厨房开放日”活动,高一学生家长参加了活动。这次“厨房开放日”活动目的是创建食品安全社会管理,强化行业自身管理,营造安全放心的餐饮消费环境。
  学生家长走进食堂,“零距离”地查看了厨房环境卫生状况、餐具消毒、各种食材的处理等工作环境。了解学校食堂原料采购、加工过程管理等食品安全把关情况。后勤服务处主任庞峰向大家先容了食堂的规模概述,各功能间的分布、岗位的设置和用工情况以及原材料的采购、加工、饭菜出售等,并现场为家长答疑,并听取了大家的意见和建议。学生家长亲身感受了学校食堂环境整洁卫生,纷纷表示满意、放心。
  淮安中学通过开展“厨房开放日”活动,即增强了消费者对食品安全的信心,提升了家长对学校食堂的满意度,又普及了食品安全常识,受到了大家的热烈欢迎。

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