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淮安中学举行第三届厨师技能挑战赛

编辑: 发布时间:2011-03-29 16:07:18 浏览次数:


  为展示食堂员工的风采,提高学校厨师的烹饪水平,促使他们更好地为全校师生搞好后勤服务,3月28日晚,www.402.com在食堂举行了第三届厨师技能挑战赛。淮安中学校长刘家勇、副校长吴留兵、副校长洪波、工会主席李双明等人担任了此次技能挑战赛的评委。竞赛对象主要是食堂的全体厨师,部分老师应邀参加了挑战赛。
  参赛选手自选一个拿手的菜,并现场亲自制作。比赛持续进行了一个多小时,参赛选手们各显神通,纷纷拿出了看家本领,亮出绝活,煎炒烹炸,一道道精美的菜肴呈现在评委和观众面前,最终作品以无记姓名的形式送至评委席,评委分别从色、香、味等进行综合评判,并评出相应奖项。
   举办此次厨师技能挑战赛,是淮安中学后勤部门认真贯彻上级有关文件精神的一项新举措,学校将以此来增强服务意识,提高服务质量,加强食堂人员的队伍建设,改善学校伙食质量,更好地为广大师生提供优质服务。

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